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[宝坻区食品安全办公室]发布食物中毒的发病特点 (1)发病潜伏期短,呈暴发性,短时间内可能多人发病。(2)发病与食物有关,患者有食用同一污染食物史。(3)中毒患者临床表现基本相似,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃道症状为主。(4)人与人之间无直接传染。
            
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